Tortelina

Det här är inte Andreas och min första lyckade "ta vad du har hemma pastasås", det här blev otorligt gott och här är receptet:

DEN FANTASTISKA PASTASÅSEN 2 PERS.

1/2 purjolök
1 gul lök
1 burk tomatkross
2 tomater
Stora gröna oliver fyllda med paprika
1 mozzarellaost
En nypa av de godaste kryddorna ni har hemma
Gardin makaroner (eller det är väll bara jag som kallar dem så(?)Fjärils makaroner menar jag :D)
1 avokado

Skär grönskerna och stek lökarna i olja och lite vinäger. Häll på tomatkrossen och lägg i tomaterna, låt puttra. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen och häll bort vattnet. Lägg pastan i tomatsåsen och krydda. Halvera oliverna och blanda i mozzarellan. Servera med en avokado halva.