BATATRÖRA MED INGEFÄRA OCH VITLÖK
Den här röran har en sådan där härligt höstig färg! Den smakar alldeles otroligt gott och du kommer villa äta väldigt mycket av den när du äter av den med färsk batong! Så varför inte testa?
800 g batat
3 msk olivolja
½ tsk sambal oelek
2 vitlöksklyftor
1 tsk riven ingefära
saften av 1 lime
salt+peppar
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala bataten och skär den i små små kuber. Rosta i ugnen med olivolja i 20 minuter. Blanda om emellanåt. Låt svalna. Mixa alla ingredienser och salta och peppra enligt smak.
Kommentarer
Trackback
