Tortelina

Ett lite annorlunda morgonmål kan man lugnt kalla de här cup cakena. Idén fick jag här, där man hittar en massa andra goda, och ja vissa lite annorlunda morgonmål. Det är en jättefin blogg, besök den!


ÄGGPCAKES, 1 PERSON:

ägg
1 msk mjölk
½ paket körsbärstomater
valfria kryddor och salt
½ avokado
färsk basilika

Rör ihop allt med en gaffel och häll upp äggsmeten i cupcakesformar. Grädda i 200 grader i ca 10 min. Man kan  Vid servering: Mosa en avokado och bred på den som "glasyr", strö över hackad basilika