Tortelina

Grattis på födelsedagen bloggen!

För ett år sedan, exakt den här tiden började jag blogga. Jag tyckte faktiskt att det var rätt skrämmand och jag ville inte berätta åt någon innan jag fått en fin blogg:D

I 4 månader var mitt läsar rekord 3! Jag var rätt stolt över det. Den här veckan har jag haft 638 besökare, det skulle jag aldrig trott för ett år sedan. TACK!
Det får mig verkligen och villa fortsätta blogga och om ni har några tips på förbättringar får ni gärna komma med dem!

100 g	choklad, mörk
50 g	smör
1,75 dl	mjölk
2 st	ägg
1,5 dl	socker
1 tsk	vaniljsocker
2,5 dl	vetemjöl
2 tsk	bakpulver
4 msk	smulten choklad
1 krm	salt

Frosting:
200 g vitchoklad
200 g philadelphiaost

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Grovhacka chokladen, smält smöret och blanda ner choklad och mjölk.
3. Vispa ägg, råsocker och vaniljsocker fluffigt.
4. Blanda mjöl, bakpulver, smulten choklad och salt. Vänd ner choklad- och mjölblandningen i äggsmeten.
5. Ställ pappersformarna en muffinsplåt för att smeten inte ska rinna ut. Fyll formarna till 2/3 och grädda mitt i ugnen ca 15 min.

Smält vitchokladen över vattenbad och blanda med färskosten. Bred på de avsvalnade cupcakesena.