RABARBERKRÄM
Igår när Tyskland vann hade jag energi för att springa ett maratonlopp. Verkligen! För mig är det ju samma sak när Tyskland vinner som om Finland skulle göra det. Lena sjunger så underbart bra och jag sjunger med henne i vartenda tyskt eurovisions-extra program som jag och Jan sitter och tittar på via datorn. Älskar sången och jag har i ungefär en halvtimme försökt få upp hennes sång från youtube hit till bloggen, men förgäves. Nåja, jag gissar att ni alla har hört den vid det här laget.. vissa fler gånger än andra- jag tror jag hört den lite för mycket eftersom jag nu kan den utantill! Kanske inte så konstigt eftersom den spelats hela våren på den tyska radiokanalen jag brukar lyssna på!
RABARBERKRÄM
500 g rabarber
4 dl vatten
1 dl socker
3 msk maizenamjöl
1. Skölj, skala och skär rabarbern i mindre bitar.
2. Koka upp vatten och socker. Lägg i rabarbern och koka den mjuk under lock, 3-4 minuter. Rör ut maizenamjölet i lite kallt vatten. Ta kastrullen från värmen. Häll i mjölblandningen och rör under tiden. Krämen ska sedan bara koka upp.
3. Servera krämen avsvalnad med lite vaniljsås.
Mmmmmm, vad gott :)
ÅHH!! Rabarberkräm!! Så gott:-)
Vi fick det jämt när vi var och hälsade på hos mommo och moffa när vi var små och jag minns att de var så otroligt gott! Tror jag ska testa på att göra det själv nån dag:-)
