Tortelina

Så här på hösten är fikonen väldigt goda och fina och de är faktiskt inte så dyra, eller ens svåra att få tag på. Både S och K market har fikon. Fast K:s verkar vara bättre. Goda blir de ialla fall då man fyller dem med getost. Värt att testa!

Chevréfyllda fikon

fikon
chevré
flytande honung
färsk timjan
pinjenötskärnor

1. Skär toppen av fikonen och gröp ur nästan allt fruktkött.
2. Smula chevréost i en skål och blanda med fruktköttet från fikonen.
3. Fyll fikonen med röran. Strö över timjan och pinjenötter. Ringla över honung, och sätt på locket igen. Servera genast.

Brunch