Tortelina

Den annorlunda peston blev till då jag skulle laga pesto men inte kunde hitta några pinjenötter. Man tagar vad man haver, ni vet så jag ärsatte pinje med solrosfrön. Så tillsatte jag också några soltorkade tomater. Deet blev riktigt spännande med en lite alternativ pesto!

2 basilikakrukor
100 g solrosfrön
2 vitlöksklyftor
3 soltorkade tomater
1 dl olivolja
100 g parmesanost

Riv parmesanosten och rosta solrosfröna (Akta brandvarnaren! Ni har läst det här förut, och bara så ni vet är det inte så smart att ha brandvarnaren ovanför spisen). Kör ingredienserna i en matberedare. Färdigt!