Tortelina

Igår var det Runebergsdagen så naturligtvis blev det "Runebergstårtebak"! Syn att man inte firar det i Sverige - jag vet, varför skulle man fira det i Sveige när han är finlandssvesk- för på något sett tycker jag Runebergs- och fettisdagen hör ihop! Receptet är härifrån och där kan man också läsa lite om den goda tårta (som egentligen inte är en tårta utan en liten kaka, rätt konstigt!)




Om man inte har Runebergstårteformar går det bra att använda muffinsformar. Jag har andvänt båda.