SASKATOON-LIME PAJ
Den här underbart sommriga pajen är gjord på saskatoonbär. Saskatoonbär smakar lite som en blandning av vinbär och trädgårdsblåbär. Om ni inte hittar lime-vitchoklad kesella kan ni ju smaksätta den själv, och då smakar den ju också mera!
SASKATOON-LIME PAJ
1 ägg
1 dl socker
4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
150 g smör
Saskatoonbär
1 burk lime-vitchoklad kesella/kvrg
1 ägg
1. Vispa ägg och sockert pösigt. Blanda i mjölet och bakpulvret. Tillsätt till sist det smältna smöret. Om degen är för smörig kan du tillsätta lite mjöl. Tryck ut pajbottnet i en form med löstagbarakanter och nagga skalet med en gaffel.
2. Blanda kvargen med ett ägg och häll ut i pajskalet. Strö över saskatoonbär. Grädda i 175 grader i ca. 15 minuter.
Servera med en klick vaniljglass.
SASKATOON-LIME PAJ
1 ägg
1 dl socker
4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
150 g smör
Saskatoonbär
1 burk lime-vitchoklad kesella/kvrg
1 ägg
1. Vispa ägg och sockert pösigt. Blanda i mjölet och bakpulvret. Tillsätt till sist det smältna smöret. Om degen är för smörig kan du tillsätta lite mjöl. Tryck ut pajbottnet i en form med löstagbarakanter och nagga skalet med en gaffel.
2. Blanda kvargen med ett ägg och häll ut i pajskalet. Strö över saskatoonbär. Grädda i 175 grader i ca. 15 minuter.
Servera med en klick vaniljglass.
Kommentarer
Trackback
