ANDREAS OCH TARAS TOPPIGA RABARBER-MARÄNG PAJ
Det här är ett annat recept Andrea och jag knopat ihop på egenhand. Inspiration fick vi från en desert vi gjorde när Andreas familj hade gäster. Det receptet får ni senare för det verkar som om min dator har ätit upp vissa av bilderna från när jag var hos Andrea på sommaren. Måste snällt be Andrea skicka några.♥
Taras & Andreas toppiga rabarber maräng paj
Botten:
1 ägg
1 dl socker
4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
150 g smör
Fyllning:
400g rabarber
1 ½ dl florsocker
½ dl strösocker
2 vaniljstänger
4 äggulor
Maräng:
4 äggvitor
½ -1 dl strösocker
1. Vispa ägg och sockert pösigt. Blanda i mjölet och bakpulvret. Tillsätt till sist det smältna smöret. Om degen är för smörig kan du tillsätta lite mjöl. Tryck ut pajbottnet i en form med löstagbarakanter och nagga skalet med en gaffel
2. Låt rabarbern, ströcockret och vaniljstångerna sjuda i en kastrull utan lock i ca. 15 minuter. Låt svalna och tillsätt florsocker och äggulor. Spara äggvitorna, de behövs senare.
3. Vispa äggvitorna hårda och strö under vispnigen i sockret
Häll på fyllningen och grädda i ca. 10 minuter (tills fyllningen stelnat)
Klicka ut marängen över pajen och grädda tills den får en gyllene färg. Ta inte ut den ur ugnen, utan lämna ugnsluckan på glänt så att den inte sjunker ihop.
http://thatlouise.blogg.se/2010/august/take-a-chance-and-do-me-a-favor.html#comment
kolla in min bogg och du har chansen att vinna ett presentkort på nelly.com värt 3000 kr.
Vilken fin blogg du har! Ska vi följa varandra på bloglovin? =)
Kram
Designerkläder billigt!!
http://designerbloppis.blogg.se
Hej!
Undrar bara om du skulle kunna göra mig en STOR tjänst och rösta på mig i en tävling? Klicka bara på länken och tryck på "rösta-knappen". Det tar bara 2 sekunder och jag skulle bli OERHÖRT glad!
Tack på förhand! :)
http://gogreen.se/picknicksm/entry/196
ser jättegott ut !
xx