THE GREEN SHAKE


Det finns ett litet gulligt café på Skillnaden. Egentligen är det en överdyr vintage butik men inne i butiken finns det ett överdyr trvligt hälsocafé. De har en lång lista på olika smoothien som är riktigt goda!

VECKOMENY V. 49

På två hela veckor behöver jag inte gå till skolan! Jag skall göra min prao på riksdagen, och det känns som att jag skulle kunna hinna med vad som helst den här veckan! T.ex. med att laga mat, så här ar ni, veckans meny!

Måndag: -

Tisdag: Bulgurköfte i tomatsås

Onsdag: Kyckling passionata


Torsdag: Äta ute

Fredag: Auflauf- på Jans begäran

Lördag: Couscous och spenatkaka

Söndag: Hemlagad fullkorns pizza

Bild


APELSINSMÖR OCH CHEESECAKE BAK

Nu så här om hösten blir ju de flesta sjuka, men i år skulle inte jag vara en av dem. Jag skulle inte bli förkyld en enda gång i höst. Om vi säger så här, så blev det tyvärr inte!

Tyvärr har jag inte hunnit lägga upp cupcakes receptet än och imorgon skall jag jobba hela dan, men nån gång den här veckan kommer det nog upp!

Vi var ute och äta idag och det var ovanlig gott! Nu skall jag snart ta ut min chocolat swirl cheesecake- som jag hållit på och baka i tre timmar- ur ugnen! 

Pasta med pesto och getost med sockerärter och apelsinsmör

Hallonsorbet- den bästa medicinen mot en sjuk hals

SNÖN FALLER NER...

Utanför mitt fönster faller snön ner, och innanför mitt fönster är det precis lika tråkigt! Det är tisdag och det är prov övning som gäller.

Fast jag måste nog säga att det där med snön är lite smått mysigt!

Något som värmer bra i november mörkret är soppa. Här den fisksoppa jag åt på Primula för någon dag sen!

MAT FÖR EN MYSIG TJEJKVÄLL

För två veckor sedan hade vi en riktig tjejkväll med Marre och Andrea. Vi hade jätteroligt och så hade vi förstoss en massa god mat! Här är en lista på riktig tjejig mys mat.

Chokladcupcakes med rosafrosting
Mini cupcakes
Lavendelmacaroons med chokladganage
Underbara krutonger

HÖNSPASTA


Hönspasta på Primula fick jag avnjuta till middag här för någon dag sedan.
Hoppas ni har haft en skön kväll!

Vi hörs imorgon och då är det imgen vanlig dag...♥

PASTA PÅ RIVOLETTO

Det var riktigt gott men restaurangen ser kanske lite mysigare ut från utsidan än vad den är på insidan. Nu fortsätter Idol myset!

Pasta med räkor, cashews, bönor och rucola.

BRÖLLOP

Min brors bröllop var det roligaste bröllop jag varit på. Inte för att jag varit på så många! Det var jätteroligt att träffa alla kusiner jag inte sett på flera år! Dessutom fick jag ju åka till Tysklad igen!Maten var också god och naturligtvis är det det ni får se bilderna på! Till huvud- och förrätt var det buffe, så jag har själv satt ihop tallriken om ni undrar.

TA DIG EN TYSK FIKA

Det skönaste du kan göra en lite små regnig dag i Tyskland är att ta en fika på något av de massa mysiga caféerna. Jag har redan planerat att söka jobb här- på en av de största café kedjorna i Tyskland när jag blir äldre... Drömmliv♥


Bara sitta och bläddra i en tidning och äta och dricka något gott.

Kanske inte så tydligt, men ser ni hur gått det ser ut? Och ännu viktigare, ser ni priserna?!

En äppel- kanellatte, en chilikakao, dubbelchokladmuffins och en oktober cupcake.

Det här hade jag i min kopp den här gången.

Den här oktober cupcaken var helt underbart god! Jag tror det var pumpa i den och frostingen var gudomlig!
Chilikakaon var stark. Väldigt stark!

RESTAURANG BESÖK

Minns ni det här inlägget? Det med bilder från olika restaurangbesök från Tyskland. De här bilderna är också tagna på olika restauranger under sommaren, men den här gången i Finland.

Abbofileér med rotmos och dijonsås

Frutti di mare pasta

Sniglar i vitlökssmör

Vegetariska creps

Cesarsallad med röktlax

Chokladmousse

Knäckig äppelpaj med vaniljglass

Visst blir man hungrig?

VECKOMENY V. 40

Just nu längtar jag alldeles otroligt till Tyskland! Jag saknar det så! Nu är det två veckor kvar tills vi åker dit igen! Undertiden försöker jag underhålla mig med annat. Laga mat är ju en bra sysselsättning, så här kommer veckomenyn för vecka 40. Blir intressant att se hur bra jag kan hålla mig till den.

Måndag: Robbans Three Cheeze chicken Macaroni

Tisdag: Kikärtsgryta med champinjoner aubergine och zucchini

Onsdag: Äta hos Mormor


Torsdag: Pastalåda med ricotta

Fredag: Tacogratäng

Lördag: Köttbullar

Söndag: Tonfiskpaj



ANDREAS FÖDISMAT

I går var jag på Andreas födis fest. Det var prinsess tema så vi var alla utklädda till små prinsessor:D Maten var  god och på menyn stod följande:
Hoppas att hon snart lägger upp recepten på sin blogg!

Till förrätt var det tomatsoppa med hembakat bröd

Och så var det chevre- och paprikapaj

Höna med oliver, champinioner och tomat

Till desert var det naturligtvis prinsesstårta

SMAKLIG MÅLTID


Hönspasta på Primula, blev det till middag idag. Nu skall jag gå och lägga mig, har städat och fixat på Andreas present hela dagen, och imoron har hon sin födisfest! Jippii!

SLÄNG I DIG EN BIT TÅRTA


Världens godaste äppelmousse kaka, som min bror ha baka!

MIDDAG


I dag åt vi här igen. Det var riktigt smaskigt!

DAGENS MIDDAG

Förrästen, till middag blev det koriander höna på Bar 9. Ett jätte mysigt lite shabby chic ställe, jag gillade det!  
Jag tror den här rätten lärde mig gilla koriander:D

TYSKA RESTAURANG BESÖK

I dag skall jag laga mat hela dagen för att ikväll kunna bjuda mamma på den perfekta födelsedagsmiddagen. Därför får ni idag njuta av mat som andra har lagat. Här är alltså bilder från alla restaurang besök jag gjorde i Tyskland under sommaren. Ni skall förrästen få flera bilder från mitt mat Tyskland och mat jag lagade där.


Medelhavs flammkuchen, är en tysk variant av pizza fast mycket godare. Jag hade något smuts på linsen så därför är bilden lite suddig

På varenda restaurang i Tyskland serverar är friterad fisk. Helt gott ibland men man blir lätt trött på det

Det här var otroligt gott! Jätteräkor i chilismör med nybakad chiabatta

Grekisk sallad

Crepes fyllda med grav lax

Någonsorts liten gourmet tallrik

Det här åt jag på en "ört restaurang", det är ugnsbakad potatis med chevre och lavendel

Många påstår att det här är Lübecks godaste chokladkaka men jag har nog ätit godare

EN REGNIG DAG


Den senaste vackan har det regnat rätt mycket så jag har varit mycket inne. Jag brukar samla en bunt nya och gamla mattidningar och böcker och sedan ligga i sängen och plöja igenom dem en efter en.

DET CHOKLAD DOPPADE KÖRSBÄRET

På vägen till lande stannade vi på ett ställe som hette Design Hill. Ett ställe där de säljer en massa olika design prylar, men där fanns också ett helt underbart café. Inte riktigt ett sånt ställe man skulle tro finns längs motorvägen! De hade ett väldigt frächt och stort urval. Jag valde en mozzarella- rucola foccatia och en mango- apelsin smoothie. På köpet fick man ett choklad doppat körsbär. Heltt underbart med den varma chokladen över det lite syrliga bäret. Annors brukar jag bara tycka om körsbär så där neutrala men det här var verkligen något extra!

SOMMARTIPS!

♥Ett måste på sommaren är att baka sitt eget bröd! Det här är ett av de godaste bröd jag bakat:
TILL 2 BRÖD:

50g jäst
5dl mjölk
50g kallt eller varmt smultet smör
1tsk salt
12dl mjöl

Smula ner jästen i en bunke och värm mjölken till 37 grader. Blanda. Häll i smöret. Sett i salt, socker och mjöl. Knoda. Låt jäsa i 30 minuter. Sätt i smorda formar och låt jäsa i ytterligare 40 minuter. Pensla med ägg och grädda i nedre delen av ugnen i 30 minuter!

♥En av de bästa sommar deserterna-eller varför inte morgonmålen-slänger du ihop med blåbär, turkiskyougurt, honung och lite nötter!


♥Samla dina bästa vänner och gör en sommrig tre-rätters. Både roligt en regnig sommardag eller på terassen en lite soligare dag


♥Ta vara på alla sommarens godheter. Testa något lite annorlunda. Varför inte rabarber fyllda maränger

♥Kanske har du någon granne på stugan du kan överraska med något gott hembakat. Varför inte macaroons?

♥Bläddra igenom gamla kokböcker eller mattidningar. Välj på måfå, genom att öppna och sätta fingret på ett recept vad du skall baka. Kanske blir det en glad överraskning!


Tidigare inlägg Nyare inlägg
RSS 2.0