4 DECEMBER- RÖD KÅL

Om vi fortsätter med tysk julmat, så är det här vad de har på sitt lite mer anspråkslösa julbord i Tyskland. Jag har lärt mig tycka om rödkål med tiden, det har en rätt stark smak. I alla fall om man låter det stå tillräckligt länge!



Hacka lök och kål. Fräs i smör gryta, skala + tärna 2 äpplen, lägg i dem. Krydda med nejlika och lagerblad, salta och peppra. Häll i rödvin och vinäger + svartvinbärssylt. Låt stå och badda i 1 timme, helst längre om du orkar vänta.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0